自 1957 年出版以来，加拿大植物科学杂志是一本双月刊，包含与大陆气候农业相关的植物科学各个方面的新研究，包括植物生产和管理（谷物、饲料、工业和替代作物）、园艺（水果、蔬菜、观赏植物、温室和替代作物）和害虫管理（昆虫学、植物病理学和杂草科学）。还出版了技术应用、植物育种、遗传学、生理学、生物技术、微生物学、土壤管理、经济学、气象学、收获后生物学和植物生产系统方面的跨学科研究。也可以考虑对作物、园艺和杂草科学（例如抗旱或抗逆性）知识的进步做出重大贡献但不直接适用于加拿大农业环境区域的研究。该杂志还发表评论、致编辑的信函、在赞助协会会议上提交的技术论文摘要，有时还会发表会议论文集。