Fight SARS-CoV-2 with green Tea and Chocolate

2021-1-1

Mit grünem Tee und Schokolade gegen SARS-CoV-2 ankämpfen

2021-1-1

Handel animal welfare award for scientists from Konstanz

2020-10-1

Riesiger Aufwand für Winzlinge : Analytische Herausforderungen bei der Detektion und Quantifizierung von technisch hergestellten Nanomaterialien im Lebensmittelbereich

2019-6-1

Comparative examination of child-resistant detergent bottles.

2019-1-1

Differenzierung per DNA-Chip: Entwicklung eines qualitativen Schnelltests für die Überprüfung verschiedener Fisch- und Garnelenarten

2018-7-1

Comparative study for easy opening of cardboard packaging with different dosing aids.

2018-1-1

Land of the Dawn Food security in the Republic of Korea (South Korea)

2018-1-1

Bioanalytical screening for dioxins and PCBs in EU-regulated foods: new analytical criteria adopted by the European Union in Commission Regulation (EU) 2017/644. Part 3: Assay criteria, validation and quality control, reporting of results, implementation.

2018-1-1

Vegan and vegetarian foods.

2018-1-1

Emulsifiers as "green ingredients".

2018-1-1

3-MCPD- und Glycidyl-Fettsäureester - Automatisierte Bestimmung der Fettsäureester

2017-12-1

Honey‐Profiling von A bis Z Der transparente UEberblick

2017-6-1

Befundaufklaerung erhoehter Hg‐Gehalte in Lebern und Nieren von Sauen

2017-4-1

Was bedeutet eigentlich “ein Stoff ist krebserregend”?

2017-1-1

Bedeutung der Probenvorbereitung von Lebensmitteln

2017-1-1

Pyrrolizidinalkaloide in pflanzlichen Proben und Lebensmitteln effizient bestimmen

2017-1-1

Mineraloelkohlenwasserstoffe: Minimierungsmoeglichkeiten bei Lebensmitteln

2017-1-1

Qualitaetssicherung: Strukturaufklaerung von unbekannten Substanzen in Pigmentformulierungen

2017-1-1

Warenkundliche Einordnung und lebensmittelrechtliche Fragen

2017-1-1

Weiter “on hold”―geht’s noch!

2017-1-1

Pyrrolizidinalkaloid‐Isomere Eine Herausforderung fuer die Analytik

2017-1-1

Mit MALDI‐TOF‐MS von der Datenbank zur Validierung

2017-1-1

Einsatz von QuEChERS bei der Bestimmung von α-Solanin und α-Chaconin in Speisekartoffeln

2017-1-1

No endogenous formation of MCPD fatty acid esters and glycidyl fatty acid esters during the baking process of fine bakery wares.

2017-1-1

Es geht um die Wurst Tierische Lebensmittel im Fokus

2017-1-1

Bacillus cereus im Lebensmittel―eine differenzierte Risikobetrachtung ist heutzutage moeglich!

2017-1-1

Lebensmittelchemie: ein mehr als vielfaeltiges Fach

2017-1-1

Verunreinigung von Lebensmitteln Toxikologische Bewertung von Kontaminanten

2017-1-1

Lebensmittelsicherheit in China: Update neues Recht

2017-1-1

Bestimmung in Lebensmitteln-Neues chromatographisches Verfahren auf der Basis der lonenchromatographie und Massenspektrometrie

2017-1-1

Eine Bruecke von den Lebens‐ zu den Technikwissenschaften

2017-1-1

Multisensory Perception Food: Taste the smell, hear the Picture - the close Connection of our Senses

2017-1-1

Authentizität - Ein echter Mehrwert für die Futtermittelsicherheit

2016-6-1

単一品種のダイオウ(Rheum rhabarbarum)ジュースの分析特性化

2016-1-1

Effects of differently extracted rosemary and sage extracts on the quality of marinated sardine stored at 4 degrees C

2016-1-1

Comparing proximate composition and fatty acid profile changes of Jinga shrimps (Metapenaeus affinis, H. Milne Edwards, 1837) after frying

2016-1-1

TOCは化学的酸素要求量(COD)の継続的な監視のための標準的なパラメータである

2016-1-1

Referenzproben Ein Problem

2016-1-1

全ての口に 鉱油(食品汚染)

2016-1-1

Foreign fruit pectin in pineapple juice. Detection using cavity-ring-down spectroscopy.

2016-1-1

Schnell, kalibrations‐ und loesemittelfrei!

2016-1-1

ピロリジンアルカロイド 農業,消費者保護及び分析への挑戦

2016-1-1

油揚げ後のjinga小エビ(Metapenaeus affinis,H.Milne Edwards,1837)の近似組成と脂肪酸プロフィール変化の比較

2016-1-1

Übeltäter im Überzug: Nachweismöglichkeiten für Füllungsfette in Schokolade

2015-1-1

Fleischqualität: Farbstabilität von Fleischwaren

2015-1-1

Überblick über die Acrylamidgehalte von Kakao und Schokolade

2015-1-1

Methanol contents of fruit juices and smoothies in comparison to fruits and a simple method for the determination thereof.

2014-1-1

Analytik von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in schwarzen Taetowierfarben

2014-1-1

Tätowiermittel - Ihre gesundheitlichen Risiken

2013-1-1