Journal of Agricultural and Food Chemistry

短名J. Agric. Food Chem.
Journal Impact5.50
国际分区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(Q1)
期刊索引SCI Q1中科院 1 区
ISSN0021-8561, 1520-5118
h-index345
国内分区农林科学(1区)农林科学农业综合(1区)农林科学应用化学(2区)农林科学食品科技(2区)
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《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表高质量、前沿的原创研究,涵盖农业、食品化学及生物化学的各个方面。该杂志鼓励提交以化学和/或生物化学为核心的论文,结合农业和食品相关的生物、感官、营养和毒理学评估。

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涉及主题化学生物有机化学生物化学食品科学物理医学遗传学色谱法植物生态学内科学核磁共振园艺材料科学农学
出版信息出版商: American Chemical Society出版周期: Biweekly期刊类型: journal开源期刊: 非开源
基本数据创刊年份: 1953原创研究文献占比91.42%自引率:12.30% Gold OA占比: 5.60%
平均审稿周期 网友分享经验:平均2.4个月
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