Revue d'Elevage et de Medecine Veterinaire des Pays Tropicaux(France)

Contexte : Le stress thermique se traduit par divers effets sur la physiologie générale de l’animal. Objectifs : Cette revue de littérature a pour objectif de décrire les effets physiologiques, pathologiques, comportementaux, alimentaires et immunitaires du stress thermique et son impact sur la production laitière. Méthode : À partir de la base PubMed, elle s’est concentrée dans un premier temps sur les articles de synthèse puis a été complétée par les références des articles identifiés. Résultats : La température corporelle mesurée par des capteurs placés en divers endroits du corps dépend davantage du THI que de la température environnementale. Elle dépend du niveau de la production laitière, de la race et du rythme circadien. L’augmentation de la fréquence respiratoire (&gt; 60 mouvements/min)et le halètement qui en résulte tout comme l’augmentation de la quantité d’eau ingérée et la réduction de l’ingestion alimentaire constituent les principales manifestations d’un stress thermique. Il se traduit également par une perte d’état corporel et une augmentation du pH sanguin. Il entrave le développement néonatal du fait de la réduction de l’ingestion alimentaire et de l’altération du système immunitaire. La diminution de la production laitière est une autre conséquence importante d’un stress thermique qui s’accompagne par ailleurs d’une diminution de la concentration en protéines, matière grasse et lactose du lait. Diverses altérations comportementales sont également observées : diminution de la position couchée et augmentation des stations debout, recherche d’ombre et d’eau, etc. Les effets immunitaires du stress thermique s’observent davantage avant qu’après le sevrage. Chez la vache en lactation, il entraîne une augmentation du taux cellulaire du lait et une diminution de la concentration plasmatique en cytokines et en immunoglobulines. Enfin, un stress thermique induit une augmentation de la prévalence de pathologies telles que l’acidose du rumen, l’acétonémie, les boiteries, les mammites ou encore l’infestation parasitaire. Conclusions : L’augmentation de la température environnementale nous invite à prendre davantage conscience de la multiplicité de ses effets directs ou indirects responsables à court, moyen et long terme et de ses conséquences économiques. L’augmentation constante des recherches conduites pour objectiver les effets observés permettront aux responsables de la santé animale de mettre en place les stratégies adéquates pour en limiter les effets.

Christian Hanzen

Pauline Delhez

Jean-Luc Hornick

Françoise Lessire

Djellel Eddine Gherissi

Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux

Le stress thermique environnemental dans l’espèce bovine : 2. Effets physiologiques, pathologiques, comportementaux, alimentaires, immunitaires et sur la production laitière

牛环境热应激：2. 生理、病理、行为、饮食、免疫及乳制品生产的影响

Contexte : Une meilleure connaissance des caractéristiques des pâturages naturels est indispensable pour leur gestion durable. Objectif : Cette étude a été conduite dans la commune urbaine de Téra, pour caractériser les pâturages en vue d’une gestion durable de leur potentiel productif. Méthodes : La méthode de relevés phytosociologiques de Braun-Blanquet a été utilisée pour identifier les différentes espèces présentes sur les pâturages. Dans chaque placette, la biomasse a été prélevée dans 5 placeaux de 1 m2. La discrimination des différents pâturages a été réalisée sur la base d’Analyses Factorielles des Correspondances Détendancées (AFCD) couplées à des Classifications Hiérarchiques Ascendantes (CHA). Les espèces caractéristiques des pâturages ont été identifiées à travers l’Indicator Species Analysis (ISA) avec le logiciel PCORD 5. Les différences entre les pâturages et l’homogénéité de la flore au sein de chaque pâturage ont été analysées. Résultats : Les 71 relevés phytosociologiques réalisés ont permis de recenser 189 espèces parmi lesquelles figurent 48 ligneux. Ces espèces appartiennent à 42 familles dont les principales sont les Poacées (20,63 %) et les Fabaceae (16,93 %). L’analyse de la matrice des 71 relevés a permis d’identifier sept types de pâturages dont la productivité varie de 0,48± 0,02 tMs/ha à 3,23 tMs/ha, soit des capacités de charge comprises entre 0,07 UBT/ha et 0, 47 UBT/ha. L’analyse de la diversité alpha a montré que ces pâturages sont relativement très diversifiés avec des richesses floristiques qui varient de 44 à 112 espèces, des indices de Shannon de 3,52 à 4,81 bits et des équitabilités de Piélou de 0,64 à 0,71. Conclusions : Ces résultats montrent que les parcours de la commune de Téra sont floristiquement diversifiés et ont un potentiel productif élevé. Ils peuvent également être utilisés comme base, pour une exploitation rationnelle des ressources afin d’assurer leur durabilité.

Hamza Seydou Korombé

Idrissa Soumana

Abdoul Aziz Maman Lawal

Ibrahim Djibo

Sanoussi Atta

Typologie et caractéristiques des pâturages de la commune urbaine de Téra dans l'ouest du Niger

尼日尔西部特拉市镇牧场的类型与特征

Contexte : La valorisation des résidus de cultures pour l’alimentation des ruminants constitue une solution pour combler une partie du déficit fourrager des systèmes d’élevage pastoraux et agropastoraux durant la saison sèche en Afrique de l’Ouest, dans un contexte de changement climatique. Objectif : Cette étude avait pour objectif d’évaluer la perception des agropasteurs sur les techniques d’amélioration de l’utilisation des résidus de cultures – généralement des pailles de céréales et des fanes de légumineuses – pour l’alimentation du bétail. Méthodes : Une enquête a été menée auprès de 60 chefs d’exploitations dans la commune de Koumbia au sud-ouest du Burkina Faso. Résultats : La typologie obtenue permet d’identifier trois groupes d’exploitants – les agriculteurs, les éleveurs et les agro-éleveurs – selon la superficie qu’ils cultivaient en maïs et en coton et le nombre de bovins en leur possession. Ces trois groupes ont exprimé la même perception et appréciation favorable de la valorisation des résidus de cultures pour l’alimentation animale. En effet, 89 % des agro-éleveurs, 87 % des agriculteurs et 69 % des éleveurs utilisaient prioritairement les résidus de cultures pour complémenter leur bétail. Même si la moitié d’entre eux, quel que soit le groupe, connaissaient des techniques de valorisation des résidus de cultures, ils les pratiquaient peu. En effet, une faible proportion des agriculteurs et des éleveurs (9,1 %) et des agro-éleveurs (6,2 %) a déclaré asperger la paille avec de l’eau salée pour en améliorer la qualité nutritive. De plus, les résidus de cultures étaient le plus souvent stockés sur les toits des hangars, révélant ainsi une insuffisance d’équipements de stockage. Conclusions : cette étude a montré que les traitements visant à améliorer la valeur nutritive des résidus de cultures sont peu utilisés en raison de la mauvaise maîtrise qu’en ont les exploitants, de leur incertitude quant à l’efficacité de ces traitements, et de l’absence d’infrastructures.

Songdah Désiré Ouattara

Boko Michel Orounladji

Souleymane Sanogo

Der Dabiré

Dramane Diomandé

Ollo Sib

Mohamed Habibou Assouma

Valorisation des résidus de cultures pour l’alimentation du bétail au Burkina Faso : perception des agropasteurs et pratiques d’utilisation

布基纳法索利用作物残渣作为饲料的增值：农业牧民的认知与使用实践

Contexte : La température moyenne à la surface du globe ne cesse d’augmenter. Elle entraîne notamment une augmentation de la fréquence des vagues de chaleur c’est-à-dire de périodes d’une durée de 3 à 6 jours durant lesquelles la température de l’air est supérieure à la température moyenne de la zone géographique concernée. Cette situation s’accompagne de multiples conséquences pour les populations humaines, végétales et animales. Objectif : Cette revue de littérature a pour objectif de récapituler les concepts fondamentaux régissant la régulation thermique chez les bovins. Méthode : Une recherche bibliographique a été réalisée dans PubMed. Elle s’est concentrée dans un premier temps sur les articles de synthèse puis a été complétée par les références des articles identifiés. Résultats : La régulation thermique implique une série de processus tels que la radiation, la convection, la conduction et l’évaporation. Ces processus vont, en fonction des caractéristiques de l’animal et de son environnement, contribuer à réduire ou à augmenter les effets du stress thermique. Le stress thermique se définit comme l’état de déséquilibre entre, d’une part, les facteurs qui contribuent à augmenter la température corporelle et d’autre part, ceux qui au contraire, contribuent à la diminuer. Cette situation de stress thermique se rencontre quand l’animal se trouve en-dehors de sa zone dite de neutralité thermique définie par des températures minimale et maximale critiques dont les valeurs dépendent de l’âge, la race, le niveau de production, l’état corporel, le stade de lactation, les bâtiments d’élevage, la couleur du poil et de la peau. Les effets de la température extérieure dépendent du degré d’humidité de l’environnement. Ils peuvent être évalués au moyen de divers index THI (Temperature Humidity Index). De plus en plus, des technologies émergent (imagerie en profondeur, thermographie par infrarouge, vidéosurveillance, accéléromètres, podomètres) et permettent de suivre les données météorologiques, l’environnement thermique des animaux, voire de détecter leurs signes de stress. Conclusions : Il est essentiel de sensibiliser les responsables de la santé animale aux effets du stress thermique sur la capacité des animaux à réguler leur température corporelle. Cette capacité peut être évaluée de manière toujours plus précise grâce à des index et des technologies qui permettent de mesurer et de comprendre les effets du stress thermique sur les animaux.

Emilie Knapp

Djalel Eddine Gherissi

Le stress thermique environnemental dans l’espèce bovine : 1. Caractéristiques générales et méthodes d’évaluation

牛物种中的环境热应激：1. 一般特征与评估方法

Background: In rural areas in Africa, the productivity of small-scale livestock systems is low. Development programmes aim to increase productivity using technical innovations, including the introduction of foreign breeds. The level of adoption of foreign breeds needs to be investigated to assess the effectiveness of the introduction programmes. Aim: This article analyzes the socio-economic and ecological factors associated with the adoption of foreign livestock breeds in Zimbabwean rural communities, in the Great Limpopo Transfrontier Conservation Area. The foreign breeds concerned, include Brahman cattle, Boer goats and Boschveld chickens. Methods: A mixed methodology was used, combining a literature review, individual in-depth interviews (n=100), key-informant interviews and focus group discussions. Triangulation and thematic analysis informed both research and data analyses. Results: The key socio-economic dynamics that influence the perceptions and adoption of specific livestock breeds were linked to productivity, reproduction, management, social criteria and health. The most important ecological factors included livestock predation, heat stress, and shortages of water and pasture. Despite the productive potential of foreign breeds, the level of adoption was low due to the local context, in which foreign breeds were unable to express their full genetic potential. Most farmers keep indigenous breeds because they are well adapted to local climatic conditions and resistant to livestock diseases. Conclusions: To improve the effectiveness of programmes targeting livestock production, governmental services and development, stakeholders should adopt more participatory processes and adaptive management strategies, which better reflect smallholders’ demands.

Chiedza R. Mudavanhu

Prisca H. Mugabe

Venancio H. Imbayarwo-Chikosi

Billy Mukamuri

Alexandre Caron

Socio-economic and ecological factors linked to the adoption of foreign livestock breeds by Zimbabwean smallholders farmers in the Great Limpopo Transfrontier Conservation Area

大林波波跨国保护区津巴布韦小农采用外来畜种的社会经济和生态因素

Background: Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) strains are bacteria that cause gastrointestinal illnesses in humans. The strain E. coli O157:H7 diarrhea, hemorrhagic colitis, and hemolytic-uremic syndrome in humans. Cattle and small ruminants are the main reservoirs of E. coli O157:H7. When shed in animal faeces, the bacteria can contaminate soil, water and food. Aim: We genotyped bacterial isolates and identified their genetic associations and source of origin in order to reduce the spread of infections and improve disease control. Methods: An Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus (ERIC) polymerase chain reaction (PCR) was used to determine the genetic relationships and potential cross-contamination among isolates. The genetic fingerprint patterns obtained from the isolates were compared to determine their genetic associations. A total of twenty-two E. coli O157:H7 isolates were identified from samples collected in carcasses and rectums of cattle, sheep, goats, and from fruit juice samples. SMAC agar supplemented with specific nutrients was used to selectively and differentially isolate E. coli O157:H7. The isolates were then subjected to ERIC-PCR using ERIC1 and ERIC2 primers. Results: The genetic relationships and potential cross-contamination among isolates were evaluated using the fingerprint patterns obtained. Their similarities ranged from 46% to 100%. Isolates from different hosts and sources exhibited similar patterns, indicating a high prevalence of specific clones in various hosts. The study revealed the genetic diversity of E. coli O157:H7 collected from identical sources. Conclusion: This study highlights the importance of genotyping and identifying the sources of E. coli O157:H7 strains. Understanding the genetic relationships and potential cross-contamination among isolates can help prevent the spread of infections and improve the efficacy of disease control.

Sedigheh Mokhtari

Yahya Tahamtan

Mohammad Kargar

Keyvan Tadayon

Elham Moazamian

Genotyping &lt;em&gt; Escherichia coli &lt;/em&gt; O157:H7 strains isolated from cattle and small ruminants in Fars province (Iran) using Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus PCR Analysis

使用肠杆菌重复间区一致性PCR分析法对法尔斯省（伊朗）牛和小反刍动物中分离的<em>大肠杆菌</em> O157:H7 菌株进行基因分型

ISSN	0035-1865, 1951-6711
h-index	10

Publication Information	Publisher: CIRAD，Publishing cycle: ，Journal Type: journal，Open Access Journals: Yes
Basic data	Year of publication: 2019，Proportion of original research papers: 0.00%，Self Citation Rate:N.A.， Gold OA Rate: 0.00%
Average review cycle	48 weeks

Revue d'Elevage et de Medecine Veterinaire des Pays Tropicaux(France)

Journal Citation Format

A journal article with 1 author

A journal article with 2 authors

A journal article with 3 authors

A journal article with 5 or more authors

Books Citation Format

Thesis Citation Format

Web sites Citation Format

Patent Citation Format

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Le stress thermique environnemental dans l’espèce bovine : 2. Effets physiologiques, pathologiques, comportementaux, alimentaires, immunitaires et sur la production laitière

Typologie et caractéristiques des pâturages de la commune urbaine de Téra dans l'ouest du Niger

Valorisation des résidus de cultures pour l’alimentation du bétail au Burkina Faso : perception des agropasteurs et pratiques d’utilisation

Le stress thermique environnemental dans l’espèce bovine : 1. Caractéristiques générales et méthodes d’évaluation

Socio-economic and ecological factors linked to the adoption of foreign livestock breeds by Zimbabwean smallholders farmers in the Great Limpopo Transfrontier Conservation Area

Le stress thermique environnemental dans l’espèce bovine : 2. Effets physiologiques, pathologiques, comportementaux, alimentaires, immunitaires et sur la production laitière

Valorisation des résidus de cultures pour l’alimentation du bétail au Burkina Faso : perception des agropasteurs et pratiques d’utilisation

Le stress thermique environnemental dans l’espèce bovine : 1. Caractéristiques générales et méthodes d’évaluation

Socio-economic and ecological factors linked to the adoption of foreign livestock breeds by Zimbabwean smallholders farmers in the Great Limpopo Transfrontier Conservation Area

Genotyping <em> Escherichia coli </em> O157:H7 strains isolated from cattle and small ruminants in Fars province (Iran) using Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus PCR Analysis