Journal of Food Quality
| 短名 | J. Food Qual. |
| Journal Impact | 2.67 |
| 国际分区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(Q2) |
| 期刊索引 | SCI Q2中科院 3 区 |
| ISSN | 0146-9428, 1745-4557 |
| h-index | 60 |
| 国内分区 | 农林科学(3区)农林科学食品科技(4区) |
JOURNAL OF FOOD QUALITY 是一份经过同行评审的开放获取期刊，发表原创研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的各个方面相关的评论文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的政府和非政府机构提供宝贵的资源。
期刊主页投稿网址| 涉及主题 | 生物化学食品科学生物化学有机化学医学物理植物园艺计算机科学病理工程类材料科学数学生态学 |
| 出版信息 | 出版商: Hindawi Limited，出版周期: Bimonthly，期刊类型: journal |
| 基本数据 | 创刊年份: 1979，原创研究文献占比: 94.48%，自引率:0.00%， Gold OA占比: 99.52% |
| 平均审稿周期 | 网友分享经验：>36周，或约稿 |
| 平均录用比例 | 网友分享经验：容易 |
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