作为假设驱动型科学研究的国际论坛，《动物生理学和动物营养学杂志》发表动物生理学、营养的生物化学和生理学、动物营养学、饲料技术和保存等领域的原创论文（仅在与动物营养相关时） .只有在科学严谨的基础上才考虑进行符合技术和道德标准的良好科学工作。对农场和伴侣动物的研究是首选。外来物种的比较工作也很受欢迎。还考虑了直接参考营养的药理学或毒理学实验。不接受以生长或营养为主题的关于鱼类和其他水生非哺乳动物的手稿。稿件可能会因主题过于专业或对动物生理和营养学的贡献不足而被拒绝。此外，欢迎对期刊范围内当前感兴趣的主题进行评论。建议作者在提交之前将大纲发送给编辑部以供批准。