《亚太临床营养学杂志》（Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition）旨在发表高质量的临床营养相关研究成果，以提升该地区临床营养学家的专业能力，并加强人类营养学及相关学科在健康促进和疾病预防方面的实践。该期刊将发表原创研究报告、评论、简短交流和案例报告，同时也会包括新闻、书评及其他相关内容。所有稿件的接受标准基于研究的质量、原创性及其对读者的意义。除非另有说明，所有稿件将由至少两名匿名审稿人和编辑进行同行评审。编辑委员会保留拒绝任何材料发表的权利，并建议作者保留提交的手稿和信件的副本，因为提交的材料将不予退还。最终的接受或拒绝决定由编辑委员会作出。