International Journal of Food Properties
| 短名 | Int. J. Food Prop. |
| Journal Impact | 3.29 |
| 国际分区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(Q2) |
| 期刊索引 | SCI Q3中科院 3 区 |
| ISSN | 1094-2912, 1532-2386 |
| h-index | 80 |
| 国内分区 | 农林科学(3区)农林科学食品科技(4区) |
《国际食品特性杂志》发表原创研究论文，致力于食品特性的所有科学和应用方面。重点是食品特性、预测和应用的测量方法、标准制定和数据。 《国际食品特性杂志》汇集了食品特性领域广泛分散的研究，并为科学家和技术人员提供了一个国际论坛，以快速传播他们的研究成果、想法和知识。其他功能包括评论文章、书评、给编辑的信、会议论文、新闻和商业广告。
期刊主页投稿网址| 涉及主题 | 化学生物食品科学有机化学生物化学物理材料科学医学植物色谱法工程类量子力学复合材料热力学园艺 |
| 出版信息 | 出版商: Taylor and Francis Ltd.，出版周期: Tri-annual，期刊类型: journal |
| 基本数据 | 创刊年份: 1998，原创研究文献占比: 88.59%，自引率:6.50%， Gold OA占比: 98.71% |
| 平均审稿周期 | 网友分享经验：平均3.0个月 |
| 平均录用比例 | 网友分享经验：容易 |
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