环境毒理学和药理学发表关于（人类和兽药）药物和环境污染物对动物和人类的毒性和药理作用的研究结果。特别感兴趣的领域是：毒性的分子机制、生物转化和毒代动力学（包括毒代动力学建模）、解释物种和个体之间敏感性差异的分子、生化和生理机制、病理生理模型的表征和影响发展的机制以及可用于研究人和动物的暴露和影响的生物标志物的鉴定。此外从全篇论文、简短交流、全篇评论和小型评论，环境毒理学和药理学将发表对特殊问题领域的深入评估。后一种出版物的长度可能超过全长论文的三到四倍。一项基本要求是，评估是在相关领域的国际领先专家小组的主持下进行的。检查的信息可能包括已经发表的数据，或者是在合作研究计划框架内获得的新数据。还规定接受关于（类别）化合物、毒性或机制的小型评论，讨论属于期刊范围内的快速发展领域的最新进展。