《Horticulture Research》发表原创研究文章和关于新发现的评论，重点关注所有主要园艺作物，包括水果、蔬菜、观赏树木和花卉、草本植物和茶树，涵盖收获前和收获后阶段。研究主要集中在基础和应用领域，具有广泛的国际和学科兴趣，内容包括但不限于遗传学、育种、各类组学和进化、园艺作物的起源与驯化、生物技术、生物化学、生理学、细胞与分子生物学以及环境生物学，尤其是与其他生物的相互作用。原创研究文章将涵盖以下主题：遗传学、育种与种质；生物技术与基因工程；基因组学、蛋白质组学与进化；植物生理学及其源/汇关系；细胞与分子发育生物学；生物化学、代谢组与产品质量；以及与环境和其他生物体的相互作用。对方法和技术的研究将归入新方法与技术类别。此外，该杂志还会发表评论、新闻与观点，以及对全球园艺领域当前重大事件和主题的评论，具有国际影响力。